您的位置:首页 > 养生之道 > 饮食电影天堂 >

源远流长的“茶”电影天堂

文章主题:饮食电影天堂  文章来源:电影天堂杂谈  发布时间:2018-10-13 22:17:55

在甲骨文中我们找不到“茶”这个字,说明殷商时期的人们没有给我们留下“茶”的痕迹,至少,我们可以说,饮“茶”还没有成为当时人们生活内容的一部分。在小篆里出现了“茶”字,写法是“祭”,说明到了秦朝,茶就已经是人们常常饮用的一种饮料了。

关于中国饮茶的起源有很多种说法,有的人认为茶起源于周朝,晋代常璩的《华阳国志•巴志》中这样记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴蜀国就已经以茶与其他珍贵产品一起进贡给周武王了。《华阳国志》中还记载,那时巴蜀地区就有了人工栽培的茶园了。

这些都侧面地说明了茶在当时饮用情况。还有人认为茶起源于秦汉、三国。造成众说纷纭的主要原因是在唐朝以前“茶”字的本字是“荼”(tu),我们现在讲“如火如荼”的“荼”字与“茶”本来是同一个字。唐代茶经的作者陆羽,在他的书中将“荼”字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。不管怎么说,直到今天,我们还能喝着与千百年前老祖先所喝的相同的饮料,总能让我们感受到沉甸甸的历史和电影天堂溶在这茶水里面。

如果不相信《华阳国志》的记载,那么在汉代的史料里就可以找到很多有关茶的记载,只不过当年的“茶”都写作“荼”(tu),直到现在,东南沿海地区的一些方言里仍然把“茶”说做“荼”。据研究,英文中代表“茶”的单词是“tea”,就是因为当外国人第一次到达中国,接触这种饮料的时候,听到中国人称呼它的方法是“tu”,才按照他们听到的音,写成了单词“tea”。

中国是茶的发祥地,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。即使到了现在,很多欧洲人仍然喜欢喝红茶,是中国茶电影天堂向外传播的结果。19世纪中叶,正是老牌资本主义国家英国向外大肆扩张的时候。当英国人来到中国的时候,发现中国人喜欢喝绿茶,但英国人对于又苦又涩的绿茶毫不感兴趣,反而对入口即香甜的红茶感觉亲切。所以英国人开始强迫包括中国、印度等位于热带亚热带的多个国家种植茶叶,然后制成红茶,以低廉的价格收购去,再高价卖回到欧洲去。

这就是为什么我国东南沿海很多地区都会种植茶叶的原因,不仅仅是气候环境适宜种茶,还因为这些地方都和港口挨得很近,当年受到了英国殖民者的经济侵略,养成了种植茶叶的习惯,一辈辈地流传下来,到现在仍然以种茶卖茶为生。

茶叶一共分为六类:

泡茶的水有什么讲究
泡茶的水有什么讲究
泡茶的水是很有讲究的。茶圣陆羽在《茶经》中有云:用山水上,江水中,井水下。而其中的山水就是指山中的泉水,因此我们可以看出泡茶之水以山中泉水为最佳。 对于山泉水,陆羽...
六堡茶属于什么茶?六堡茶简介
六堡茶属于什么茶?六堡茶简介
六堡茶属于黑茶。它选用广西苍梧县群体种、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有...
茯砖茶属于什么茶?茯砖茶简介
茯砖茶属于什么茶?茯砖茶简介
茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地...
大红袍属于什么茶,武夷山大红袍的特点
大红袍属于什么茶,武夷山大红袍的特点
大红袍是武夷岩茶的一种,按照发酵程度属于半发酵茶,与安溪铁观音同属于乌龙茶。大红袍按照颜色分属于青茶。 大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,产于福建的武夷...
铁观音属于什么茶,铁观音的主要产地
铁观音属于什么茶,铁观音的主要产地
铁观音属于乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶品,安溪铁观音是属于乌龙茶的极品,属青茶类,原产地在福建泉州市安溪县。是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。安溪铁观音产于...
乌龙茶属于什么茶,主要产于哪里?
乌龙茶属于什么茶,主要产于哪里?
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。主要产地在福建、广东、台湾等省。 乌龙茶又称为青茶,综合绿...
一些正确饮茶的常识
一些正确饮茶的常识
喝茶是一门学问,会喝茶才能喝出健康来。了解一些正确饮茶的常识可以帮助人们正确地养身健体。 《黄帝内经》认为,人分为25种体质,而且每个人的身体还会因情绪、饮食、睡眠和...
保温杯泡茶好不好
保温杯泡茶好不好
工作、学习之余,喝上一杯暖茶,能疏解疲乏,放松自己,保持好心情。因此许多上班族经常在办公室自备茶叶自饮,用保温杯冲泡,这样一整天都能喝到温热的茶水,那么,保温杯泡...
普洱茶生茶和熟茶的区别是什么
普洱茶生茶和熟茶的区别是什么
普洱茶由普洱府得名,韩国伦理片电影普洱茶即自然发酵后的普洱茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,直接储放或蒸压而成各种造型紧压茶。特点是需要存放一定时间才能形成普洱茶甘、顺、滑、...
贡眉是什么茶,贡眉和寿眉的区别
贡眉是什么茶,贡眉和寿眉的区别
贡眉主要产在福建省的建阳县,目前在建瓯、浦城等县也有生产。是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占总产量的一半以上。贡眉以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛...
白毫银针的产地及其贮存方法
白毫银针的产地及其贮存方法
白茶是中国的琪琪影院,而现代白茶又创始于白毫银针。白茶的记载录早在明代,而现在这种意义的白茶是20世纪80年代后才创制的。白毫银针产量不多,所以不易多得。在欧洲,泡茶时常在...
台湾冻顶乌龙茶的产地与特点
台湾冻顶乌龙茶的产地与特点
台湾冻顶乌龙茶的产地是台湾地区南投县鹿谷乡冻顶山麓一带,是我国台湾地区出产的乌龙珍品,与包种茶合称姐妹茶。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米,年均气温20℃左右。传说山...
热点排行>>
图文阅读>>