您的位置:首页 > 养生之道 > 饮食电影天堂 >

表演茶艺时的泡茶之法

文章主题:饮食电影天堂  文章来源:电影天堂杂谈  发布时间:2018-10-13 21:59:22

提梁壶托提法掌心向上,拇指在上,四指提壶。提梁壶握提法:握壶右上角,拇指在上,四指并拢握下。飞天壶拿法:四指并拢握提壶把,拇指向下压壶盖顶,以防壶盖脱落。公道杯拿法:如中型壶右手握壶方式,只是拇指方向向外垂直握盅把。无把盅拿法:食指下压盅盖顶部,其余四指特盅边沿部位。无盖盅拿法:除小指外,均提拿盅边沿部位。

中型侧提壶法技法:侧提、握提、托提。步骤:拇指压壶盖边,食、中指握壶把其余手指自然弯曲,如果是大型壶,则右手拇指压壶把,方向与壶嘴同向,食、中指握壶把,左手食、中指并拢压盖顶,其余手指自然弯曲。

小型侧提壶法技法:侧提、握提、托提。步骤:中、拇指握壶把,食指壶盖,其余手指自然弯曲。温杯手法

温品茗杯将品茗杯放入容器中,冲水入内;左手握拳或手指合拢搭在桌沿,右手从匙筒中取出茶夹。无把杯:双手交叉,捧杯底侧。双手向左转动手腕,翻转杯子;双手捧住杯底侧轻入茶托上。有把杯:右手食指插入杯柄,左手捧住杯侧壁。双手向外转动手腕,将杯翻正轻放于茶托上。

品茗杯与闻香杯双手交叉捧住品茗杯底侧壁。双手向右转动手腕,翻转杯子。双手捧杯轻放在茶盘上,用同样手法翻闻香杯。

润杯、温具的手法斟水1/4杯,右手握杯,左手托杯,手腕逆时针回转,双手前后搓动。右手握杯,左手平托端杯;双手手腕逆时针回旋,先向内方向旋转,再向右、向外、向左方向旋转,使杯中之水得以充分润杯。双手向前搓动或向后搓动,将杯中之水弃入水盂;双手反向搓动将杯捧起,放回茶托上。

温盖碗将盖碗之盖反斜放在茶碗上,单手或双手持壶,手腕回旋从碗盖上冲水入碗。左手半握拳或手指自然并拢搭在桌沿上,右手从匙筒中取茶针;用茶针向外拨动内侧碗盖。左手拇指、食指、中指捏住钮盖;盖毕,右手将茶针抽出,将茶针在茶巾上擦去水分后,插入匙筒中。右手撑开虎口,用食指抵住盖钮,拇指、中指夹住碗沿将碗提起,左手托住碗底;双手腕逆时针回旋,向内、向右、向外、向左依次进行;左手托碗,右手拇指、食指、中指提起碗盖向左侧倾斜,使左侧碗与盖之间有一定缝隙;右手握起茶碗将水弃入水盂,左手半握拳或手指自然合拢搭在桌沿,双手将碗置回茶托。

什么是绿茶,我国代表性的绿茶有哪些品种
什么是绿茶,我国代表性的绿茶有哪些品种
什么是绿茶呢?绿茶为不发酵茶,以适宜的茶树新梢为原料。在长期的积累和实践中,我国人民有了丰富的制茶经验,其主要的加工工序是:杀青、揉捻、干燥。 绿茶采摘和制作的历史...
位列我国十大名茶之一的信阳毛尖
位列我国十大名茶之一的信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县,民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为"信阳毛尖"。 信阳毛尖深受人...
庐山云雾茶的特点
庐山云雾茶的特点
庐山云雾茶产于江西庐山,古称闻林茶,从明代起始称庐山云雾。《庐山志》中有记载,东汉时,佛教传入我国,佛教徒结舍于庐山,庐山僧侣云集,他们攀崖登峰,种茶采茗,这是庐...
武夷山正山小种属于什么茶
武夷山正山小种属于什么茶
正山小种又称拉普山小种,属红茶类,首创于福建省武夷山市,是世界上最早的红茶,至今已经有400多年的历史,是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 正山小...
泡茶的水有什么讲究
泡茶的水有什么讲究
泡茶的水是很有讲究的。茶圣陆羽在《茶经》中有云:用山水上,江水中,井水下。而其中的山水就是指山中的泉水,因此我们可以看出泡茶之水以山中泉水为最佳。 对于山泉水,陆羽...
六堡茶属于什么茶?六堡茶简介
六堡茶属于什么茶?六堡茶简介
六堡茶属于黑茶。它选用广西苍梧县群体种、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有...
茯砖茶属于什么茶?茯砖茶简介
茯砖茶属于什么茶?茯砖茶简介
茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地...
大红袍属于什么茶,武夷山大红袍的特点
大红袍属于什么茶,武夷山大红袍的特点
大红袍是武夷岩茶的一种,按照发酵程度属于半发酵茶,与安溪铁观音同属于乌龙茶。大红袍按照颜色分属于青茶。 大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,产于福建的武夷...
铁观音属于什么茶,铁观音的主要产地
铁观音属于什么茶,铁观音的主要产地
铁观音属于乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶品,安溪铁观音是属于乌龙茶的极品,属青茶类,原产地在福建泉州市安溪县。是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。安溪铁观音产于...
乌龙茶属于什么茶,主要产于哪里?
乌龙茶属于什么茶,主要产于哪里?
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。主要产地在福建、广东、台湾等省。 乌龙茶又称为青茶,综合绿...
一些正确饮茶的常识
一些正确饮茶的常识
喝茶是一门学问,会喝茶才能喝出健康来。了解一些正确饮茶的常识可以帮助人们正确地养身健体。 《黄帝内经》认为,人分为25种体质,而且每个人的身体还会因情绪、饮食、睡眠和...
保温杯泡茶好不好
保温杯泡茶好不好
工作、学习之余,喝上一杯暖茶,能疏解疲乏,放松自己,保持好心情。因此许多上班族经常在办公室自备茶叶自饮,用保温杯冲泡,这样一整天都能喝到温热的茶水,那么,保温杯泡...
热点排行>>
图文阅读>>