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菱角的功效与作用与营养价值有哪些

文章主题:养生科学  文章来源:电影天堂杂谈  发布时间:2019-01-07 19:00:22

菱角是一种秋季佳果,既可生食,又可做菜肴,是我国著名的土琪琪影院之一。

中医认为,菱角性凉、味甘,具有消暑解热、益气健胃、利尿通乳、抗癌症等功用,适用于厌食、消化不良、暑热伤津、泄泻痢疾、便血痔疮、酒精中毒及多种癌症,如食道癌、肝癌、乳房癌、子宫癌等。

菱角

菱角的四大功效

1、补脾益气。菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

2、抗癌。菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

菱角的功效与作用

3、减肥。菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

4、缓解皮肤病。菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

菱角的营养价值

菱角的营养价值

菱角,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素b、维生素c、胡萝卜素及钙、磷、铁等,其营养价值可与其他坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食可代粮。古代人认为久服菱角可以轻身,减肥健美。

菱角性凉,食用要适量,多食会损阳助湿。另外,猪肉和菱角不可一起吃,因为会引起肚痛。

洋葱具有消食化肉、润肠利尿功效
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