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中国四大茶区简介

文章主题:人文地理  文章来源:电影天堂杂谈  发布时间:2019-10-03 12:42:08

中国现有茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有22个省(区、市)967个县、市生产茶叶。

中国四大茶区

全国分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。

1.西南茶区

西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵贵和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2.华南茶区

西南茶区位于中圜南部,包括广东、广西、摆建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰寓,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为1u℃—22"~2,最低月(一月)平均气温为7℃—14℃,茶:z1:生长期]o吁、月以上,年降水量是中困茶区之颠,——限为0200毫米—20(x)毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水羁常超过2000毫米。茶区土r66以砖红攘为主,部分地区也有红tn和黄坝分布,土层深厚,有机质含爨丰寓。

3.江南茶区

江南茶区位于中田长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中田茶叶主耍产区,年产褂约占全田总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙并、黄山毛峰、洞庭鞫螺、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃—18℃,冬季气温一般在—8℃。年降水羹1400毫米—1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%—80%,秋季干旱。茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积姨。

4.江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北部,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

茶区冬季绝对最低气温一般为—10℃左右。年降水量较少,为700毫米—1000毫米,且分布不匀,常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕馋,是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚子其他茶区,如六安瓜片、信阳毛尖等。

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